दैनिक जीवन में पृथक्करण विधियाँ — निपुणता

Q1. इस अध्याय के अर्थ में, निम्न में से कौन-सा दैनिक प्रतिदर्श मिश्रण कहलाएगा?

• A. समुद्र-जल का गिलास जिसमें साधारण नमक और अन्य घुले पदार्थ हैं
• B. बंद बोतल में आसुत जल (distilled water)
• C. गेहूँ का एक दाना
• D. शुद्ध लोहे का टुकड़ा

Q2. अभ्यास प्रश्न 1 — पृथक्करण की प्रक्रिया में हस्त चयन (handpicking) का क्या उद्देश्य होता है?

• A. निस्यंदन
• B. वाष्पन
• C. निस्तारण
• D. छँटाई / सॉर्टिंग

Q3. लकड़ी के लट्ठे पर थ्रेशिंग के बाद गेहूँ के दानों के ढेर में अभी भी भूसी मिली रह जाती है। एक पारंपरिक किसान का सबसे उपयुक्त अगला चरण है

• A. उसी ढेर पर कई घंटे तक पुनः थ्रेशिंग करना
• B. बहुत बड़े छिद्रों वाली चालनी से भूसी छानना
• C. हवादार दिन सूप की सहायता से ओसाई (winnowing) करना
• D. भूसी घुलाने के लिए जल मिलाकर निस्तारण कर देना

Q4. पंजाब के एक खेत में आधुनिक थ्रेशर मशीन कटे हुए गेहूँ के पूलों पर काम कर रही है। यह मशीन

• A. केवल थ्रेशिंग करती है — ओसाई हाथ से अलग करनी पड़ती है
• B. केवल ओसाई करती है — थ्रेशिंग पहले हाथ से करनी पड़ती है
• C. कोई कार्य नहीं — केवल पूले एक स्थान से दूसरे स्थान ले जाती है
• D. थ्रेशिंग और ओसाई दोनों कार्य एक साथ करती है

Q5. रवि के पास जीरा और बहुत बारीक धूल का मिश्रण है। वह एक ओर से धीरे-धीरे फूँक मारता है। संभावित परिणाम है

• A. जीरा उड़ जाएगा, धूल बच जाएगी
• B. दोनों समान रूप से उड़ जाएँगे
• C. धूल उड़ जाएगी, जीरा बच जाएगा
• D. दोनों यथास्थान रहेंगे — फूँक से ठोसों पर कोई प्रभाव नहीं

Q6. अध्याय कबीर के दोहे से आरंभ होता है — 'साधु ऐसा चाहिए जैसा सूप सुभाय / सार सार को गहि रहै थोथा दई उडाय।' यहाँ 'सूप' का साहित्यिक संदर्भ किस पृथक्करण विधि से है?

• A. थ्रेशिंग
• B. चालन
• C. ओसाई (winnowing)
• D. निस्तारण

Q7. मामी जी आटे से चोकर निकालने के लिए H छिद्र-आकार वाली चालनी उपयोग करती हैं। यदि H को बहुत बड़े H' छिद्र-आकार से बदल दिया जाए, तो संभावित परिणाम होगा

• A. चोकर पहले से अधिक कुशलता से हटेगा
• B. चालन तेज़ और स्वच्छ हो जाएगा
• C. केवल आटा ऊपर रहेगा, चोकर नीचे निकल जाएगा
• D. चोकर और अधिकांश आटा दोनों निकल जाएँगे, पृथक्करण असफल हो जाएगा

Q8. एक मज़दूर एक ढेर को चालनी से निकाल रहा है। छोटे कण छिद्रों से निकल जाते हैं और बड़े कण ऊपर रह जाते हैं। तीन कथन पढ़िए — I. चालन इसलिए काम करता है क्योंकि अवयवों के कणों के आकार में अंतर है। II. यदि दोनों अवयवों के कणों का आकार लगभग बराबर हो, तो चालन काम नहीं करेगा। III. स्वच्छ पृथक्करण के लिए अच्छी चालनी के सभी छिद्र लगभग एक समान आकार के होने चाहिए। कौन-कौन सही हैं?

• A. केवल I और II
• B. केवल II और III
• C. केवल I और III
• D. तीनों

Q9. नमक प्राप्त करने के लिए समुद्र-जल को उथले गड्ढों में रखा जाता है, गहरे टैंकों में नहीं। उथला आकार मुख्यतः इसलिए सहायक है क्योंकि

• A. उथले गड्ढों में जल की मात्रा कम रखी जाती है
• B. उथले गड्ढे नमक के विलयन का बड़ा पृष्ठ धूप और वायु में रखते हैं, जिससे जल तेज़ी से वाष्पित होता है
• C. उथले गड्ढे नमक को घुलने से रोकते हैं
• D. उथले गड्ढे समुद्र-जल से अधिक नमक खींच लेते हैं

Q10. कौन-से भारतीय जलाशय साधारण नमक देते हैं? जिस उदाहरण का नाम दिया गया है, वह है

• A. जम्मू और कश्मीर की वुलर झील
• B. राजस्थान की साँभर झील
• C. मणिपुर की लोकटक झील
• D. ओडिशा की चिल्का झील

Q11. आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों और पौधों के भागों को प्रायः छाया में सुखाया जाता है, सीधी धूप में नहीं। छाया-शुष्कन का चरण वाष्पन का उपयोग मुख्यतः किसलिए करता है?

• A. जड़ी-बूटियाँ हल्की हो जाएँ ताकि सरलता से उड़ जाएँ
• B. जड़ी-बूटियों में अशुद्धियाँ घोलना
• C. जड़ी-बूटियों को गरम कर पकाना
• D. आधिक्य जल को हटाकर औषधि का महत्वपूर्ण भाग शेष रखना

Q12. क्रियाकलाप 9.2 में रवि काले मोटे कागज पर नमक के विलयन की कुछ बूँदें फैलाकर सूखने देता है। सूखने पर बूँदों के स्थान पर सफेद धब्बे बनते हैं। ये सफेद पदार्थ मुख्यतः क्या है?

• A. धूप से काला कागज सफेद हो गया
• B. कागज और जल के बीच बनी कोई नई रासायनिक उपज
• C. जल वाष्पित होने के बाद शेष रह गया नमक
• D. सूखे कागज पर प्रकाश का परावर्तन

Q13. दादा जी चाय के बर्तन को कुछ समय स्थिर छोड़ देते हैं। चाय की पत्तियाँ तल पर इसलिए बैठ जाती हैं क्योंकि वे

• A. जल से हल्की और घुलनशील हैं
• B. जल के समान घनत्व वाली हैं
• C. जल से भारी और अघुलनशील हैं
• D. चुंबकीय हैं और नीचे की ओर खिंचती हैं

Q14. दादा जी ध्यान दिलाते हैं कि सावधानी से निस्तारण के बाद भी उनके मुँह में चाय की कुछ पत्तियाँ आ जाती हैं। इस अवलोकन से यह तर्क दिया जा सकता है कि

• A. निस्तारण हर बार पूर्णतः स्वच्छ द्रव देता है
• B. निस्तारण बैठे सूक्ष्म कणों को पूरी तरह नहीं हटा पाता; अधिक स्वच्छ परिणाम के लिए निस्यंदन चाहिए
• C. चाय की पत्तियाँ गरम चाय में घुल जाती हैं, इसलिए हटाई नहीं जा सकतीं
• D. निस्तारण केवल ठोस-ठोस मिश्रणों पर काम करता है

Q15. इंदौर के पास एक विद्यालय में कक्षा 6 की शिक्षिका ओसाई का परिचय पूर्वानुमान-अवलोकन-व्याख्या (Predict–Observe–Explain) के क्रिया-आधारित चक्र से देना चाहती हैं। कौन-सा चरण-क्रम इस शिक्षाशास्त्र के सबसे अनुरूप है?

• A. ओसाई की परिभाषा देना, सूत्र बताना, विद्यार्थियों को याद कराना, फिर पुनरावृत्ति परखना
• B. बच्चों को मूँगफली के मिश्रण को दिखाकर पूर्वानुमान पूछना कि फूँक मारने पर क्या होगा; उन्हें स्वयं करने देना; फिर उन्होंने जो देखा उसकी व्याख्या पूछना
• C. बिना किसी चर्चा के सीधे खेत में ले जाकर क्रियाकलाप करना और पाठ समाप्त कर देना
• D. किसी किसान की कहानी सुनाकर व्यावहारिक क्रियाकलाप को छोड़ देना

Q16. बैठने के बाद दादा जी चाय को छननी (tea strainer) से छानकर अधिक स्वच्छ कप प्राप्त करते हैं। छननी की जाली का कार्य है

• A. चाय की पत्तियों को चाय में घोल देना
• B. पत्तियों को गरम कर सिकोड़ देना ताकि वे निकल जाएँ
• C. पत्तियों को चुंबक की भाँति आकर्षित करना
• D. द्रव को छोटे छिद्रों से निकलने देना और पत्तियों को ऊपर रोक लेना

Q17. टी-बैग के बारे में बताया जाता है कि आरंभिक टी-बैग किस सामग्री से बने थे?

• A. पॉलिथीन शीट
• B. ऐलुमिनियम (aluminium) की पन्नी
• C. रेशम (silk) और बाद में मलमल (muslin) के कपड़े
• D. काँच के रेशे

Q18. मध्य प्रदेश की एक रसोई में एक महिला रस्सी से एक लकड़ी का औज़ार तेज़ी से घुमाकर दही मथती दिखाई गई हैं। यह पारंपरिक औज़ार क्या कहलाता है?

• A. चालनी
• B. सूप
• C. तवा
• D. मथनी (mathni)

Q19. पुणे की एक गृहिणी दही को बिजली के मिक्सर से तब तक मथती हैं जब तक मक्खन ऊपर न तैर आए। अध्याय की दृष्टि से मिक्सर का यह कार्य किस पारंपरिक विधि के समान है?

• A. ओसाई
• B. निस्तारण
• C. निस्यंदन
• D. मथना (churning)

Q20. एक ही ढेर में तीन छोटी वस्तुएँ मिली हैं — एक लोहे की पिन, ताँबे का एक छोटा तार और प्लास्टिक का एक टुकड़ा। मात्र छड़ चुंबक (bar magnet) फेरकर ढेर में से क्या निकाला जा सकता है?

• A. केवल लोहे की पिन
• B. लोहे की पिन और ताँबे का तार
• C. केवल ताँबे का तार
• D. तीनों वस्तुएँ

Q21. अभिकथन और कारण पढ़िए। अभिकथन (A) — चुंबक बुरादे में गिरी लोहे की कीलें उठा सकता है। कारण (R) — लोहा चुंबकीय पदार्थ है, जैसा विद्यार्थी अध्याय 'चुंबकों को जानें' में सीख चुके हैं। सही विकल्प चुनिए।

• A. A और R दोनों सत्य हैं, और R, A की सही व्याख्या है।
• B. A और R दोनों सत्य हैं, परंतु R, A की सही व्याख्या नहीं है।
• C. A सत्य है, R असत्य है।
• D. A असत्य है, R सत्य है।

Q22. क्रियाकलाप 9.6 पृथक्करण कार्यों को दो टोकरियों में रखता है — 'अनुपयोगी अवयव हटाना' और 'उपयोगी अवयव बचाना'। नीचे दिए कार्यों का सही वर्गीकरण कौन-सा है? I. चावल में से छोटे कंकड़ निकालना → अनुपयोगी हटाना II. दूध से क्रीम निकालना → उपयोगी बचाना III. फूलों के ढेर से गेंदे चुनना → उपयोगी बचाना

• A. केवल I और II
• B. केवल II और III
• C. केवल I और III
• D. तीनों

Q23. मामी जी मुरमुरा चिवड़ा बनाने के लिए मुरमुरा और चना दाल मिलाती हैं, पर पाती हैं कि उसमें बहुत बारीक मसाले की धूल भी मिल गई है जिसे वे नहीं चाहतीं। केवल इस धूल को हटाने के लिए सबसे उपयुक्त एकल विधि कौन-सी है?

• A. फिल्टर-पत्र (filter paper) से निस्यंदन
• B. छड़ चुंबक से चुंबकीय पृथक्करण
• C. कटोरा तिरछा कर के निस्तारण
• D. ऐसी चालनी से चालन जिसके छिद्र दाल और मुरमुरा से छोटे पर धूल से बड़े हों

Q24. एक मर्तबान में सूखी लाल मिर्चें, साधारण नमक और जल का मिश्रण है। प्रत्येक अवयव को पृथक करने के लिए अध्याय का तर्क सुझाता है

• A. एक ही विधि — केवल निस्यंदन — पूरे मर्तबान के लिए पर्याप्त है
• B. हस्त चयन (मिर्चों के लिए) और फिर वाष्पन (नमक के जल से नमक पाने के लिए) का संयोजन
• C. चुंबकीय पृथक्करण का उपयोग, क्योंकि नमक चुंबकीय है
• D. एक ही चालनी से तीनों अवयव एक साथ अलग करना

Q25. अभ्यास प्रश्न 4 का कथन — 'सरसों का तेल और नींबू-पानी के मिश्रण को निस्तारण (decantation) द्वारा पृथक किया जा सकता है।' इस कथन को सर्वोत्तम कैसे आँका जाएगा?

• A. असत्य — सरसों का तेल नींबू-पानी में घुल जाता है और पृथक नहीं हो सकता
• B. सत्य — पर केवल मिश्रण को उबालने के बाद
• C. असत्य — केवल निस्यंदन से ही तेल को नींबू-पानी से अलग किया जा सकता है
• D. सत्य — तेल और नींबू-पानी आपस में नहीं मिलते; अलग-अलग परतें बनाते हैं जिन्हें तिरछा कर उँडेला जा सकता है

Q26. अभ्यास प्रश्न 7 विद्यार्थियों से नासिका के बालों (nasal hair) की भूमिका पहचानने को कहता है। इस अध्याय के अनुरूप, मानव नासिका में बाल किसका कार्य करते हैं?

• A. वायु से लोहे के कणों को खींचने वाला चुंबकीय पृथक्करक
• B. एक प्राकृतिक निस्यंदक जो धूल और बड़े कणों को फेफड़ों तक पहुँचने से पहले रोकता है
• C. एक अवसादन-टैंक जिसमें धूल धीरे-धीरे बैठ जाती है
• D. एक वाष्पन सतह जो साँस की वायु को सुखा देती है

Q27. एक विक्रेता खरीदने से पहले दो चालनियाँ जाँचता है। चालनी P के सभी छिद्र लगभग एक समान आकार के हैं; चालनी Q के छिद्रों के आकार में बहुत अधिक भिन्नता है। आटे और चोकर के स्वच्छ पृथक्करण के लिए चालनी P बेहतर है क्योंकि

• A. बड़े छिद्र सदा छोटे छिद्रों से बेहतर पृथक्करण करते हैं
• B. जब तक चालनी गोल है, छिद्र-आकार कोई महत्त्व नहीं रखता
• C. विविध छिद्र वाले चालनी अधिक भारी और मज़बूत होते हैं
• D. एक समान छिद्र यह सुनिश्चित करते हैं कि क्या निकलेगा और क्या रुकेगा, इसकी सीमा पूरी चालनी पर एक जैसी रहे

Q28. तालाब के जल वाले गिलास में अवसाद बैठ जाने के बाद रवि गिलास को बहुत धीरे-धीरे तिरछा कर ऊपर का अधिक स्वच्छ जल एक साफ कप में उँडेलता है। धीरे-धीरे तिरछा करना इसलिए महत्त्वपूर्ण है क्योंकि

• A. तेज़ी से तिरछा करने पर जल ठंडा हो जाता है और मिट्टी जम जाती है
• B. धीरे-धीरे तिरछा करने से बैठी मिट्टी अबाधित रहती है और जल के साथ कप में नहीं बहती
• C. धीरे-धीरे तिरछा करने से मिट्टी भारी होकर घुल जाती है
• D. तिरछा करने की गति का निस्तारण पर कोई प्रभाव नहीं

Q29. भोपाल की एक कक्षा 6 की शिक्षिका चाहती हैं कि विद्यार्थी समझें कि 'पृथक्करण विधियाँ केवल विद्यालय का विज्ञान नहीं, दैनिक जीवन का विज्ञान भी हैं'। सबसे प्रभावी कक्षा-रणनीति कौन-सी है?

• A. विद्यार्थियों से नौ पृथक्करण विधियों और उनकी परिभाषाएँ रटवाना
• B. बिना उदाहरण दिए हर विधि के इतिहास पर लंबा व्याख्यान देना
• C. प्रत्येक विद्यार्थी से उस सप्ताह घर में देखी गई दो पृथक्करण की गतिविधियाँ — हस्त चयन, चालन, मथना, निस्तारण — सूचीबद्ध कर कक्षा में साझा कराना
• D. केवल पुस्तक के क्रियाकलाप प्रयोगशाला में करवाना, घर से कोई जुड़ाव नहीं

Q30. कक्षा 6 की शिक्षिका पाती हैं कि कुछ विद्यार्थी मानते हैं कि 'हर पृथक्करण विधि कचरा हटाने के लिए होती है'। इस ग़लतफ़हमी को दूर करने का सबसे प्रभावी तरीक़ा कौन-सा है?

• A. विद्यार्थियों से कह देना कि वे ग़लत हैं और अगले विषय पर चले जाना
• B. नौ विधियों पर और रटने वाले प्रश्न देना
• C. क्रियाकलाप 9.6 का उपयोग कर कार्यों को दो टोकरियों — 'अनुपयोगी हटाना' और 'उपयोगी बचाना' — में रखवाना और मथना, समुद्र-जल से नमक, गेंदे चुनना जैसे उदाहरणों पर चर्चा करना
• D. विषय छोड़ देना, उम्र के साथ ग़लतफ़हमी स्वयं ठीक हो जाएगी