पादपों में जैव प्रक्रम — निपुणता

Q1. क्रियाकलाप 10.1 में, विद्यार्थियों से दो सप्ताह तक पौधों में परिवर्तन देखने और अभिलिखित करने को कहा जाता है। तालिका 10.1 किन विशेषताओं को अभिलिखित करती है?

• A. फलों की संख्या, गमले का भार, मिट्टी की नमी
• B. जड़ की लंबाई, मिट्टी की गंध, तने की कठोरता
• C. पौधे की ऊँचाई, पत्तियों की संख्या, पत्तियों का रंग
• D. जल का आयतन, बीज का द्रव्यमान, गमले का प्रकार

Q2. क्रियाकलाप 10.1 में, गमलों 'क', 'ख' और 'ग' में रोपे गए नवोद्भिद एक जैसे आकार के क्यों चुने जाते हैं, बहुत भिन्न आकार के नहीं?

• A. ताकि तुलना में अंतर केवल सूर्य के प्रकाश और जल के प्रभाव को दिखाए, पौधे के प्रारंभिक आकार को नहीं
• B. क्योंकि केवल समान आकार के नवोद्भिद ही उगते हैं
• C. क्योंकि भिन्न आकार के नवोद्भिद मिट्टी के गमलों में नहीं रोपे जा सकते
• D. क्योंकि प्रयोग केवल दो सप्ताह चलता है

Q3. पत्ती में पर्णहरित की भूमिका को निम्न में से कौन-सा सबसे सही दर्शाता है?

• A. यह मिट्टी से जल अवशोषित करता है
• B. यह सूर्य के प्रकाश को प्रकाश संश्लेषण हेतु प्रभावी रूप से ग्रहण करने में सहायक है
• C. यह पत्तियों से अन्य भागों तक भोजन ले जाता है
• D. यह रंध्रों के द्वारा गैसों का विनिमय करता है

Q4. क्रियाकलाप 10.4 में, प्रयोग आरंभ होने से पहले पादप को दो से तीन दिन तक अँधेरे में रखा जाता है। इस चरण का मुख्य उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि

• A. जाँच से पहले पत्तियाँ बड़ी हो जाएँ
• B. पादप जड़ों से अधिक जल अवशोषित करे
• C. जड़ें बोतल के पेंदे तक पहुँचें
• D. पत्तियों में संग्रहित मंड समाप्त हो जाए ताकि ताज़ा परिणाम देखा जा सके

Q5. क्रियाकलाप 10.4 में, बोतल के बाहर रखी पत्ती का भाग आयोडीन से नीला-काला हो जाता है जबकि अंदर वाला नहीं। बाहर वाले भाग को क्या-क्या मिल रहा था?

• A. सूर्य का प्रकाश, जल, पर्णहरित और खुली वायु से कार्बन डाइऑक्साइड
• B. सूर्य का प्रकाश और जल, परंतु पर्णहरित नहीं
• C. केवल कास्टिक सोडा और जल
• D. न सूर्य का प्रकाश, न कार्बन डाइऑक्साइड

Q6. क्रियाकलाप 10.4 का 'सावधानी' बॉक्स बताता है कि कास्टिक सोडा (सोडियम हाइड्रॉक्साइड) का प्रयोग केवल शिक्षक ही करें क्योंकि

• A. इसकी गंध बुरी होती है
• B. यह बोतल में गैस छोड़ता है
• C. यह एक प्रबल रसायन है जिससे त्वचा जल सकती है
• D. जल मिलाने पर यह गरम हो जाता है

Q7. क्रियाकलाप 10.4 में, उसी पत्ती को (जो अभी भी पौधे से जुड़ी है) विपाटित कॉर्क के माध्यम से इस तरह बाँटा जाता है कि आधी बोतल के अंदर और आधी बाहर हो। एक ही पत्ती का प्रयोग करने का मुख्य कारण है

• A. समय और सामग्री बचाना
• B. प्रयोग को दिखने में अच्छा बनाना
• C. यह सिद्ध करना कि पर्णहरित आवश्यक नहीं है
• D. दोनों भागों में CO2 को छोड़ अन्य सभी कारकों को समान रखना

Q8. अध्याय का अनुच्छेद 10.2.3 पत्ती को क्या कहता है?

• A. पादप में श्वसन का एकमात्र स्थान
• B. प्रकाश संश्लेषण का प्रमुख स्थान
• C. पादप में जल का संग्रहण अंग
• D. जल को ऊपर ले जाने वाला पंप-अंग

Q9. निम्न पर विचार कीजिए: I. कार्बन डाइऑक्साइड। II. ग्लूकोस। III. ऑक्सीजन। अध्याय के शब्द समीकरण के अनुसार प्रकाश संश्लेषण के उत्पाद कौन-से हैं?

• A. केवल I और II
• B. केवल I और III
• C. केवल II और III
• D. तीनों

Q10. प्रकाश संश्लेषण में बने ग्लूकोस को क्या बताया गया है?

• A. एक सरल कार्बोहाइड्रेट, जो ऊर्जा का तात्कालिक स्रोत है
• B. एक जटिल प्रोटीन, जो पादप-ऊतकों का निर्माण करता है
• C. एक प्रकार की वसा, जो दीर्घकाल तक ऊर्जा संग्रहित करती है
• D. जड़ों से अवशोषित एक खनिज लवण

Q11. 'वैज्ञानिक से परिचय' बॉक्स के अनुसार, प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया का अध्ययन करने वाले भारतीय पादप वैज्ञानिक कौन थे?

• A. कमला सोहोनी
• B. सी. वी. रामन
• C. रुस्तम होरमुसजी दस्तूर
• D. जे. सी. बोस

Q12. रुस्तम होरमुसजी दस्तूर ने 1921 से 1935 तक किस संस्थान के वनस्पति विज्ञान विभाग के विभागाध्यक्ष के रूप में कार्य किया?

• A. लेडी हार्डिंग मेडिकल कॉलेज, नई दिल्ली
• B. रॉयल इंस्टीट्यूट ऑफ साइंस, बॉम्बे (अब विज्ञान संस्थान, मुंबई)
• C. भारतीय विज्ञान संस्थान, बंगलुरु
• D. बोस संस्थान, कलकत्ता

Q13. क्रियाकलाप 10.6 में, पत्ती की निचली सतह से पतली परत निकालने के बाद चरणों का सही क्रम है

• A. परत को वॉच ग्लास में जल में रखना — चिमटी से स्लाइड पर जल की बूँद पर रखना — स्याही की एक बूँद डालना — कवर स्लिप से ढकना — सूक्ष्मदर्शी में देखना
• B. परत को सीधे स्लाइड पर रखना — आयोडीन डालना — कवर स्लिप से ढकना — देखना
• C. परत को एल्कोहॉल में डालना — 5 मिनट तक उबालना — देखना
• D. परत को चूने के पानी में डालना — रंग-परिवर्तन देखना

Q14. क्रियाकलाप 10.6 में, अध्याय निम्न में से किन-किन पौधों से पत्ती लेने को कहता है? निम्न में से कौन-सा अध्याय में सीधे नामित नहीं है?

• A. मनी प्लांट
• B. गुड़हल
• C. गेहूँ का नवोद्भिद
• D. कोलियस

Q15. क्रियाकलाप 10.5 में, बरखा दीदी व्यवस्थापन से बाहर निकालने से पहले उलट कर रखी परखनली के मुँह पर अपना अँगूठा रख देती हैं। क्यों?

• A. यह जाँचने के लिए कि परखनली गरम है या नहीं
• B. परखनली से जल साफ़ करने के लिए
• C. परखनली में और जल डालने के लिए
• D. परखनली निकालते समय एकत्रित गैस को बाहर जाने से रोकने के लिए

Q16. क्रियाकलाप 10.5 के चित्र 10.4 में, सूर्य के प्रकाश में जलीय पौधे से ऑक्सीजन एकत्र करने का उपकरण किस घटक-समुच्चय से बनता है?

• A. जलीय पौधा, कीप (फनल), जल भरा बीकर, उलट कर रखी परखनली
• B. जलीय पौधा, शंकु फ्लास्क, चूने का पानी, कॉर्क
• C. जलीय पौधा, सूक्ष्मदर्शी, स्लाइड, कवर स्लिप
• D. जलीय पौधा, एल्कोहॉल, परखनली, स्प्रिट लैंप

Q17. क्रियाकलाप 10.7 में अध्याय सफेद रंग के फूलों वाले पादप (जैसे सफेद सदाबहार, गुलमेंहदी) क्यों लेने को कहता है?

• A. सफेद फूल रंगीन फूलों से अधिक मज़बूत होते हैं
• B. सफेद फूल पर आया लाल रंग स्पष्ट दिखाता है कि लाल जल दारु द्वारा फूलों तक पहुँचा है
• C. केवल सफेद फूलों में दारु होती है
• D. सफेद फूलों को जल की आवश्यकता नहीं होती

Q18. अध्याय पादप में घुले खनिजों के ऊपर जाने की तुलना क्रियाकलाप 10.7 की लाल स्याही के ऊपर जाने से करता है। इस तुलना का उद्देश्य यह दिखाना है कि

• A. खनिज और लाल स्याही एक ही रसायन हैं
• B. खनिजों को आवर्धक लेंस से देखा जा सकता है
• C. केवल लाल रंग वाले पादपों में ही खनिज होते हैं
• D. जल में घुली लाल स्याही की तरह ही जल में घुले खनिज भी दारु द्वारा तने में ऊपर की ओर परिवहन करते हैं

Q19. एक विद्यार्थी कहता है — 'पादप जल और खनिज जड़ों एवं पत्तियों दोनों के द्वारा बराबर ग्रहण करते हैं।' इस कथन का कौन-सा भाग अध्याय द्वारा समर्थित है?

• A. केवल यह भाग कि जड़ें मिट्टी से जल और खनिज ग्रहण करती हैं
• B. केवल यह भाग कि पत्तियाँ वायु से जल और खनिज ग्रहण करती हैं
• C. दोनों भाग समर्थित हैं
• D. कोई भाग समर्थित नहीं है

Q20. दारु और पोषवाह की तुलना सबसे सही किसमें है?

• A. दारु भोजन ले जाती है; पोषवाह जल ले जाता है
• B. दारु जड़ों से जल एवं खनिजों को ऊपर की ओर ले जाती है; पोषवाह पत्तियों से भोजन को पादप के सभी भागों में पहुँचाता है
• C. दारु और पोषवाह दोनों केवल एक दिशा में जल ले जाते हैं
• D. दारु केवल जड़ों में होती है; पोषवाह केवल पत्तियों में

Q21. एक शिक्षक पूछता है — 'पत्तियों में निर्मित भोजन कहाँ जाता है?' अध्याय के अनुसार सबसे पूर्ण उत्तर है

• A. केवल फूलों में, जहाँ संग्रहित होता है
• B. पूरा भोजन पत्तियों में ही समाप्त हो जाता है
• C. यह पोषवाह द्वारा पादप के सभी भागों में पहुँचाया जाता है; कुछ भाग बीज और जड़ों जैसे भागों में संग्रहित होता है
• D. यह दारु द्वारा मिट्टी में बहा दिया जाता है

Q22. क्रियाकलाप 10.8 में, शंकु फ्लास्क की गीली रूई पर रखने से पहले मूँग के बीज सबसे पहले

• A. सूर्य के प्रकाश में 24 घंटे सुखाए जाते हैं
• B. 5 मिनट तक उबाले जाते हैं
• C. पाउडर में पीसे जाते हैं
• D. रातभर पानी में भिगोए जाते हैं

Q23. पादप स्वयं प्रकाश संश्लेषण से भोजन बनाता है, फिर भी श्वसन क्यों आवश्यक है?

• A. क्योंकि श्वसन ग्लूकोस से ऊर्जा निर्मुक्त करता है जिसे पादप वृद्धि और विकास में प्रयोग करता है
• B. क्योंकि श्वसन प्रकाश संश्लेषण के लिए कार्बन डाइऑक्साइड ग्रहण करता है
• C. क्योंकि श्वसन पर्णहरित का निर्माण करता है
• D. क्योंकि श्वसन पत्तियों के पीने हेतु जल बनाता है

Q24. अध्याय के आधार पर पादप श्वसन के बारे में निम्न में से कौन-सा कथन अशुद्ध है?

• A. ग्लूकोस का ऑक्सीजन की उपस्थिति में विघटन होता है
• B. ग्लूकोस ऑक्सीजन की उपस्थिति में कार्बन डाइऑक्साइड और जल से निर्मित होता है
• C. कार्बन डाइऑक्साइड और जल निर्मुक्त होते हैं
• D. ऊर्जा निर्मुक्त होती है और पादप द्वारा प्रयोग होती है

Q25. प्रक्रिया को उसके उत्पादों से मिलाइए: I. प्रकाश संश्लेषण — ग्लूकोस + ऑक्सीजन। II. श्वसन — कार्बन डाइऑक्साइड + जल + ऊर्जा। III. श्वसन — ग्लूकोस + ऑक्सीजन। कौन-से मिलान सही हैं?

• A. केवल I और III
• B. केवल II और III
• C. केवल I और II
• D. तीनों

Q26. 'आइए, और अधिक सीखें' का प्रश्न 2 पूछता है — 'कल्पना कीजिए पृथ्वी पर प्रकाश संश्लेषण करने वाले सभी जीव विलुप्त हो जाएँ। सजीवों पर क्या प्रभाव पड़ेगा?' अध्याय के तर्क को सबसे सही कौन दर्शाता है?

• A. सजीव अधिक सरलता से साँस लेंगे क्योंकि ऑक्सीजन का स्तर बढ़ जाएगा
• B. पादप अब भी मिट्टी से भोजन प्राप्त कर लेंगे
• C. केवल पादप खाने वाले जंतु प्रभावित होंगे; शेष जीवित रहेंगे
• D. ऑक्सीजन और भोजन की आपूर्ति समाप्त हो जाएगी और अधिकांश सजीव नष्ट हो जाएँगे, क्योंकि सभी आहार-शृंखलाएँ प्रकाश संश्लेषण करने वालों से आरंभ होती हैं

Q27. अनुच्छेद 10.4 के 'वैज्ञानिक से परिचय' बॉक्स के अनुसार, कमला सोहोनी (1911-1998) एक भारतीय महिला वैज्ञानिक थीं, जिन्हें केम्ब्रिज विश्वविद्यालय से पीएच.डी. किस क्षेत्र में मिली?

• A. पादप श्वसन
• B. शैवाल में प्रकाश संश्लेषण
• C. पर्णहरित की खोज
• D. सूक्ष्मदर्शी का निर्माण

Q28. अध्याय बताता है कि कमला सोहोनी ने नारियल के रस (coconut palm sap) पर भी कार्य किया, जिसे एक पौष्टिक पेय के रूप में किस नाम से प्रयोग किया जाता है?

• A. ताड़ी
• B. लस्सी
• C. नीरा
• D. टॉडी जूस

Q29. कक्षा 7 का एक विद्यार्थी कहता है — 'आयोडीन परीक्षण पत्ती को नीला-काला पर्णहरित के कारण करता है।' अध्याय के अनुसार शिक्षक की कौन-सी प्रतिक्रिया सर्वश्रेष्ठ है?

• A. उत्तर की प्रशंसा करें; आयोडीन परीक्षण पर्णहरित का ही पता लगाता है।
• B. विनम्रता से सुधारें — आयोडीन मंड की उपस्थिति में नीला-काला होता है; पर्णहरित हरित वर्णक है जो सूर्य के प्रकाश में मंड बनाने में सहायक है। दोनों भिन्न हैं।
• C. उत्तर अनदेखा करके अगला विषय आरंभ करें।
• D. विद्यार्थी से कहें कि आयोडीन पर्णहरित को नष्ट करता है और उसकी अनुपस्थिति दिखाता है।

Q30. बोतल बगीचे (चित्र 10.13) पर 'अन्वेषणात्मक परियोजना' पूछती है कि बंद बोतल में पादप कैसे जीवित रहता है। इसके पीछे का विज्ञान सर्वश्रेष्ठ रूप से कौन समझाता है?

• A. बंद होने के बाद पादप को गैस विनिमय की आवश्यकता ही नहीं रहती।
• B. बोतल में इतना जल और खनिज हैं कि वर्षों तक पादप का पोषण हो सके।
• C. बोतल में सूर्य का प्रकाश आता है पर गैस बाहर नहीं जाती, अतः पादप बाहर की तुलना में अधिक तेज़ी से बढ़ता है।
• D. पादप के श्वसन में बनी कार्बन डाइऑक्साइड का प्रयोग प्रकाश संश्लेषण में होता है, और प्रकाश संश्लेषण में बनी ऑक्सीजन का प्रयोग श्वसन में होता है — अतः बंद बोतल के अंदर गैसों का विनिमय बना रहता है।